Aprende a cocinar estas sencillas galletas, deliciosas y perfectas para disfrutar en casa y compartir con tu familia.
GALLETAS ZARZAMORA
Masa:
2 ½ tzas. de harina
¼ cdita. de Sal
1 tza. de mantequilla sin sal
190 g de queso crema
½ tza. de azúcar glass
Relleno:
½ tza. de mermelada de zarzamora
Azúcar glass para espolvorear
Procedimiento
Pan:
- Cernimos el harina, agregamos la sal y reservamos.
- Acremamos el queso crema, la mantequilla y azúcar glass por 5 min, agregamos la harina; refrigeramos por 2 hrs.
- Extendemos en una superficie enharinada hasta que tenga 1 cm de espesor aproximadamente, cortamos en círculos con ayuda de un cortador; untamos mermelada y acomodamos en una charola para horno con papel encerado.
- Horneamos a 170°C por 10 min hasta dorar ligeramente en horno precalentado.
- Enfriamos y espolvoreamos con azúcar glass.
Estamos seguros que estas galletas van a encantar a chicos y grandes. Acompáñalas con un delicioso café, un vaso de leche o un chocolate caliente.