¡SORPRENDE A TODOS CON ESTA DELICIOSA NIEVE!

Siempre es bueno salirse de la rutina y probar cosas diferentes, por ejemplo, una deliciosa y fresca nieve hecha en casa con ingredientes fuera de lo común.

 

CHUNKY MONKEY ICE CREAM

 

Ingredientes:

2 tazas de nueces o almendras

4 plátanos muy maduros

1 vaina de vainilla

pizca de sal

1/2 taza + y cdita. de maple

1 cda. de aceite de coco fundido

1/2 taza de agua natural

1/2 limón

1/2 taza de chocolate amargo

 

Nieve 

Preparación:

  1. Ponemos a remojar las nueces o almendras durante una noche.
  2. Escurrimos y enjuagamos para que queden limpias.
  3. Cortamos en trozos medianos los plátanos.
  4. Ponemos los plátanos en una bolsa hermética y los sacamos 10 minutos antes de comenzar.
  5. Ponemos las nueces o almendras con el agua en la licuadora y licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. Reservamos.
  6. Cortamos la vainilla por la mitad, raspamos las semillas y las añadimos a un procesador de alimentos, junto con los plátanos congelados, la crema de nueces o almendras, el jarabe de maple, el aceite de coco, la sal y el jugo de limón. Mezclamos hasta que la consistencia sea muy suave.
  7. Probamos y agregamos un poco más de maple si es necesario.
  8. Rayamos el chocolate y más nueces sobre la nieve y congelamos durante cuatro horas como mínimo.
  9. Sacamos el recipiente del congelador 5 minutos antes de servir para que sea fácil de servir y disfrutar.

 

Nieve de Chocolate

 

Intenta esta receta y prepárala en la comodidad de tu hogar y ahora sí, ¡a comer se ha dicho!

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